E’ iniziata la Festa del Riso… C’è stata una buon risposta di pubblico che, a parte i primi momenti all’apertura delle casse, quando si era formata un po’ di coda, ha poi potuto affluire regolarmente allo STAND dove grazie al sapiente lavoro della cucina e all’instancabile marcia dei camerieri non c’è stata calca.
Tutto si è svolto regolarmente a parte qualche piccolo inconveniente tecnico al ballo: capricci della corrente elettrica! La tecnologia aiuta ma deve essere domata…
A proposito di tecnologia abbiamo dotato la Cucina di una WEBCAM con cui tener d’occhio l’afflusso alle casse in modo da potersi regolare in tempo reale in base al numero di persone affluenti; ebbene il risultato è stato molto più che positivo: siamo arrivati a fine serata con il cibo praticamente finito. Gli sprechi di alimenti sono quanto di più antipatico! Cercheremo di ripeterci stasera e nelle prossime…
Sempre in campo tecnologico quest’anno abbiamo voluto lanciare un’altra novità che spingeremo nelle prossime serate: l’abbiamo chiamata “FESTA DEL RISO 2.0” Praticamente si tratta della possibilità tramite questo sito WEB di effettuare gli ORDINI ON LINE tramite un link che rimanda ad una pagina apposita.
Maggiori dettagli in un prossimo articolo in giornata…